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Le Brebis d’Estive

Voici un parfait fromage de saison : Le Brebis d’Estive Pendant l’été dans les Pyrénées, le berger emmène son troupeau en estives. Les brebis sont en plein air, et se nourrissent des herbes de montagne. Le berger réalise la traite…

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La Fondue Savoyarde

Plat savoyard et d’hiver par excellence, la fondue savoyarde se déguste en famille ou entre amis, autour d’un caquelon rempli de fromages de montagne fondus : Beaufort Comté Emmental Abondance Poivre, Muscade, du pain de chez Farine&O, une bouteille de Jacquère du…

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La Raclette

Voilà le repas convivial et de saison par excellence : la Raclette ! Saviez-vous qu’en Suisse, les restaurants emploient des « racleurs » professionnels, afin de servir le fromage fondu à leurs convives ? Chez Saisons, nous vous prêtons l’appareil, et nous…

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